Caf´éer i Åbo
Prisbelönta bakverk och organiska surdegsmackor
Åbos rika caféutbud erbjuder allt från studentkaffe och traditionella bakelser till organiska surdegsbröd och lyxiga bakverk. Och tur är det – Åboborna älskar att fika. De flesta caféerna ligger längs ån, där även många av Åbos restauranger ligger, eller på gatorna runt det stora torget. Läs våra bästa tips på fika i Åbo nedan!
Åbos bästa caféer
Konstkaffe och kakor vid ån
Café Art ligger vackert vid Aura å i Åbo och har uteservering de varmare delarna av året. Insidan är rymlig med lokal konst på väggarna. Publiken är en blandning av turister och lokalbor. Bakverken är färgglada och av det mer traditionella slaget och kaffet välgjort. Vissa dagar spelar en pianist live på den svarta flygeln.
Läs mer: cafeart.fi
Apotekets smarriga förvandling
Sugen på lite klassiska Fazerbakverk? I Åbo finns numera ett Fazer Café i det välkända apotekshuset på Auragatan intill salutorget. Caféet erbjuder både gamla klassiker och nya smakupplevelser, allt från bakverk, choklad och desserter till smoothies, sallader, soppor och matiga smörgåsar. Varför inte testa riktiga klassiker som potatisbakelse, bebébakelse eller sachertårta – eller varför inte en härlig vardagsfrukost eller helgbrunch?
Läs mer: fazer.fi
Bild: Fabbes Café
Studentvänligt och mysigt
Fabbes Café ligger mitt i studentstaden och erbjuder lunchbuffé och hembakade mackor och bakverk. Känslan och inredningen är studentvänlig och robust. Personalen är glad och tillmötesgående. Publiken är en blandning av unga och äldre par, studentgäng och småbarnsföräldrar.
Läs mer: fabbescafe.com
Prisbelönta bakverk
Piece of Cake serverar bakelser från Finlands bästa bageri år 2015 – MBakery, och ligger i den mysiga saluhallen i Åbo. Handbakade bröd och fräscha lunchrätter varvas med delikata bakverk. Varje fredag dukas en tårtbuffé upp och på lördagarna invaderas caféet av hungriga och törstiga brunchgäster.
Läs mer: mbakery.fi/pieceofcake
Utsökta sötsaker och vin
Ute sefter en riktigt mysig fika i Åbo? Kolla in Hus Lindman’s Fika, som ligger i en gammal bagarstuga mitt emot den lyxiga Lindmanrestaurangen. Det gamla trähuset ger en pampig men samtidigt mysig känsla och bakverken är utsökta. På sommaren ställs stolar och bord ut och skapar en livlig uteservering.
Läs mer: facebook.com/HusLindmansFika
Bild: Leipomo Gryn
Organisk surdeg
Gryn ligger i det trendiga Forumkvarteret och har gjort sig känt för sina organiska surdegsbröd. Mjölet som används kommer endast från lokala kvarnar. Den avskalade inredning bidrar till att sätta bakverken i fokus, och glasrutan in till bageriet ger en intressant inblick i processen.
Läs mer: facebook.com/leipomogryn