Mat- och vinkryssning



20-22 maj 2022
Silja Symphony till Helsingfors

 

Mat- och vinkryssning



20-22 maj 2022
Silja Symphony till Helsingfors

 

Vinkryssning
prisex
3898:–
/pers


För mer info och bokning:

 

 

 

 

 

Vårens vinkryssning bjuder på coola kockar och mängder av nya viner!

Som vi har väntat! Men den 20-22 maj seglar vi äntligen igen. Brix Wine och Silja Symphony tar härmed Östersjöns bästa vinkryssning till nästa nivå! Vi bjuder på mängder nya härliga viner samt inte mindre än tre minst sagt spännande gäster.

Vårens vinkryssning bjuder på coola kockar och mängder av nya viner!

Som vi har väntat! Men den 20-22 maj seglar vi äntligen igen. Brix Wine och Silja Symphony tar härmed Östersjöns bästa vinkryssning till nästa nivå! Vi bjuder på mängder nya härliga viner samt inte mindre än tre minst sagt spännande gäster.

 

Resans koncept centreras kring Brix Wine familjens breda nätverk bland matlagare och extremt vinkunnigt folk, samt ett tydligt fokus på båtens nyligen invalda viner. Vinkryssningarnas ständige ciceron, vinkonnässören Jörgen Lindström Carlvik har tillsammans med Silja Symphonys sommelierer Peter Björkfors och Maarit Westerlund satt samman ett upplägg som torde attrahera både återkommande och nya gäster.

Vi inleder direkt efter avfärd med en högklassig vinprovning under ledning av Jörgen Lindström Carlvik, som introducerar Er till 5 stycken ”udda” druvor som garanterat öppnar Era vinsinnen. Lämna skygglapparna hemma och häng med på nya, vinmässiga smakupplevelser!

Middagen på fredag kväll avnjuts i Bon Vivant. Vi äter Chef de Cuisine Jonas Niklasson nynordiska meny vilken innehåller härligheter som kammusslor, torskrygg, finska gåsbröst, svensk ost och en vårrusig dessert. Menyn ackompanjeras av högklassiga viner utvalda av Jörgen Lindström Carlvik.

Ett tillägg i vårt program är lördagslunchen! Matlagare nummer 3 gör då entré och Mikael Santo, bördig från Ligurien i Italien, dukar upp fem lokalosande rätter med tillhörande dryck. Maten osar hemlagad kärlek då recepten ursprungligen kommer från kock-Mickes italienska farmor! Mikael, hemmahörande i Oxelösund, har dessutom ”vinet i blodet” och har han valt ut två olika viner, varav det ena kommer från hemtrakterna i Ligurien. Notera att vår liguriska lyxlunch väljs som tillägg i samband med bokning och kan INTE bokas ombord. Tillägg endast 510 kr inklusive vin. Detta vill ni inte missa!

Oavsett om Ni strosat runt i vårvackra Helsingfors eller deltagit i vår lunchaktivitet, så inbjuds Ni kostnadsfritt att botanisera i vinbarens nya utbud under vår uppskattade s.k. Private Shopping som startar klockan 14.30. Vi bjuder självklart på ett läskande glas hantverksmässigt producerad Champagne under den guidade turen!

Efter avgång från Helsingfors håller Brix Wines italienkännare Thomas Pennerud en extraprovning med 5 olika viner från producenter han brinner litet extra för. Då Thomas närmast är expert gällande ”viner från stöveln”, så garanterar vi spännande anekdoter från hans otaliga resor till världen viktigast vin- och matland. Thomas har självklart inkluderat några riktiga rariteter från sina otaliga resor och denna exklusiva provning bokas i vinbaren ombord under fredagskvällen för 365 kr.

Lördagens middag blir helt unik. Vi har bjudit in både gustavsbergaren Fredrik Finn (mattävlingsaktuell på TV), som förutom att laga god mat också är en hejare på vin, och Joakim Sorsa, Norrlands mest innovative matkreatör, för att tillsammans bjuda på en meny som garanterat inte liknar något vi tidigare presenterat! Då både Fredrik och Joakim är vinälskare av rang har vi såklart gett herrarna fria tyglar när det gäller vinvalen! Vi utlovar både på klassiskt och modernt anlagda viner som harmoniserar fint med maten.

Givetvis avslutar vi både fredag och lördag kväll med ett gemensamt vinbarshäng, där vi botaniserar bland Silja Symphonys digra sortiment. Peter och Maarit har lovat att erbjudandet både på glas och flaska slår Er med häpnad denna gång.

Mycket varmt välkomna på ännu ett vinöst äventyr på Silja Symphony!


Avresa: fredagen den 20 maj 2022 kl 16:45 från Värtahamnen
Åter: söndagen den 22 maj 2022 kl 09:45


Fullständigt program för Mat- & vinkryssningen 2022

 


Prisexempel 3898:-* /pers

I priset ingår:

  • Kryssning med del i vald hyttkategori
  • Två specialkomponerade middagsmenyer med viner
  • Två specialfrukostar i Tavolàta (för Commodore hytter ingår Bon Vivant specialfrukost)
  • En vinprovning med Jörgen Lindström Carlvik
  • Private shopping i Bon Vivant vinbaren inkl 1 glas champagne

* Avser del i B-hytt för 2 personer

Boka via e-post Boka via telefon

Tillval: möjligt att boka specialkomponerad lunch med viner för 510:–
OBS! Lunchen måste köpas vid bokningstillfället, ej möjligt att boka ombord.


Prisinformation →


Priser nedan visas per person

HYTT PERS / HYTT PRIS / PERS
B-hytt 4 pers 3678:-
3 pers 3748:-
2 pers 3898:-
1 pers 4338:-
Promenade-hytt 4 pers 3788:-
3 pers 3898:-
2 pers 4118:-
1 pers 4778:-
A-hytt 4 pers 3788:-
3 pers 3898:-
2 pers 4118:-
1 pers 4778:-
Deluxe-hytt Promenade 2 pers 5100:-
1 pers 7200:-
Deluxe-hytt 2 pers 5470:-
1 pers 7940:-
Commodore/Suite 2 pers 7110:-
1 pers 11220:-

 

Rabatt för alla medlemmar i Club One!
Club One Är du inte medlem så kan du bli det här →

 

Betalningsvillkor:

Bokningar måste betalas inom 14 dagar från bokningstillfället, dock minst 28 dagar före avresa. Bokningar som görs mindre än 28 dagar före avresa måste betalas vid bokningstillfället.

Avbokningsvillkor:

För bokningar som avbokas 27-14 dagar före avresa återbetalas 50% av resans pris. För avbokningar mindre än 14 dagar före avresa sker ingen återbetalning.

  • Club One

    Östersjöns största kundklubb

    Missa inte att bli medlem i Club One för medlemsrabatt på ordinarie priser, även på sista minuten-resor! Dessutom upp till 30% rabatt på utvalda produkter och erbjudanden i restauranger och barer ombord. Du tjänar också bonuspoäng, som kan användas till nya resor med Tallink och Silja Line. Som medlem får du även rabatter på våra destinationer genom våra partners.

    Bli medlem