Skåla med nya Ship's Wines

Fartygets röda vin, Barbanera Campo Pietra Appassimento Organic kommer från det torra och soliga södra Italien, är certifierat ekologiskt och gjort på de lokala druvorna Primitivo och Negroamaro med appassimentometoden. Detta vin är fylligt, läckert och syltigt med björnbär, mogna körsbär och plommon i doft och smak. Passar utmärkt till grillat nötkött och lamm, mogna ostar och perfekt att bara njuta av på egen hand.

Fartygets vita vin Markus Huber Grüner Veltliner Winemaker´s Selection Organic produceras av den hyllade Markus Huber och är gjort på Österrikes superdruva Grüner Veltliner som är hållbart odlad, certifierat ekologisk och vegansk. Vinet passar bra till ett brett utbud av mat såsom sallader, kyckling, grillade grönsaker, fisk- och skaldjursrätter samt till det asiatiska köket.

Det mousserande vin som valts ut är Corvezzo Blanc de Blancs Spumante Organic och kommer från Venetoregionen i Italien. Detta vin produceras av en av de största 100% ekologiska vinproducenterna i Italien och är både certifierat ekologiskt och veganskt. Vinet består av en blandning av druvorna Glera, Chardonnay och Pinot Blanc. Detta extra torra vin är perfekt att avnjutas på egen hand eller med ett sortiment av antipasti eller skaldjur.

Skeppsrosévinet Barone Montalto Nero D'Avola Rosato Organic är friskt, fruktigt och välsmakande. Nero d'Avola är den mest uppskattade lokala sorten av röd druva på Sicilien och ekologiskt odlad. Rosévinet bjuder på fruktiga toner av jordgubbar, granatäpple kombinerat med delikata blommiga dofter av viol. Vinet passar bra till grillad lax, skaldjurspasta och carpaccio.

Skeppschampagnen, Champagne Lombard Extra Brut Premier Cru kommer från de mycket prestigefyllda Premier Cru-vingårdarna från regionerna Côte des Blancs och Montagne de Reims i Frankrike och är tillverkad av druvorna Chardonnay, Pinot Noir och Meunier. Extra Brut bidrar till champagnens finess och renhet, och den 36 månader långa lagringen ger denna champagne extra djup och komplexitet.

Skeppsölet Meritäht (5,2% alc vol) från det estniska bryggeriet Pühaste är ett ofiltrerat och opastöriserat ljust öl som är mjukt, fruktigt och krämigt till sin karaktär med persikor, aprikoser och päron i aromen. Fruktigheten balanseras med bitterhet och syra av ett friskt citronskal med maltig sötma och humlebeska blandat i eftersmaken. Denna lätta öl passar bra till kyckling, fisk, pizza och sallader.

För de som älskar mörkt öl lanseras den prisbelönta Baltic Porter (7,9% alc vol) från det estniska Õllenaut-bryggeriet. Detta öl, som härstammar från 1700-talets London, är bryggt av sex olika maltsorter, brittisk och tysk humle och jäst med brittisk ale-jäst. Denna porter kännetecknas av aromer av rostat bröd, lakrits, kaffe och melass och passar bra till fläsk, chokladkaka eller lagrad Gouda.