Caféer i Riga

 
Cover image

Rigas mysigaste caféer

Miit Cafe i Riga

Veganskt café i Riga

Miit café ligger i de trendiga hipsterkvarteren i ett gulligt trähus. Menyn är vegansk och ekologisk. Den asketiska träinredningen lirar väl med menyn som består av bakverk, mackor, sallader och soppor. På helgerna serverar de en mycket populär pannkaksbuffé med plättar av olika sorter, frukt och röror. 

Läs mer: facebook.com/miit.tiim/

Cafe Brown sugar i Riga

Sagolikt café

Brown sugar är ett pittoreskt café och restaurang. Inredningen påminner om något från en saga eller det förgångna. På undervåningen hittar du kaffe och bakverk och på övervåningen varm mat. Personalen är något svårflörtad men när du väl fångar deras uppmärksamhet går det fort. Éclairerna är vida kända och vyn över parken är spektakulär.

Läs mer: facebook.com/brownsugarofficial/
 

Big Bad Bagels i Riga

Maffiga bagels och nypressad juice

Big Bad Bagels är en av Rigas trendigaste och mest välbesökta caféer. Här hittar du en blandning av amerikanska expats och bagelssugna lokalbor. Caféet är inte så stort, så det är nästan alltid fullsatt och stämningen är livlig. Förutom smarriga bagels serverar de gott kaffe och nypressad juice.

Läs mer: bigbadbagels.lv

Cafe Rigensis i Riga

Utsökta bakverk 

Rigensis ligger i hjärtat av Rigas gamla stan och har hög mysfaktor. Doften av nybakade bakverk slår genast emot dig när du stiger in genom dörren. För att inte tala om synen av fluffiga kreationer och prisvärda kakor, bullar och mackor som presenteras i diskarna och på bakplåtarna. 

Läs mer: facebook.com/Rigensis
 

Cafe Rasols i Riga

Extravagant och instagramvänligt café

Rasols är döpt efter den lettiska nationalsalladen som består av strimlat kött och grönsaker i en gräddfilsmajonnäs. Inredningen är en eklektisk blandning av mosaik, tunga trämöbler och fantasifulla lampor. Menyn är liten och relativt dyr. Du betalar främst för stämningen och den inspirerande omgivningen. Rasols är perfekt för ett instagram-moment.

Läs mer: facebook.com/cafe.rasols

Rocket Bean Roastery Café i Riga

En bit Södermalm i Riga

Rocket Bean Roastery Café ligger i hipstermekkat runt Miera iela. Den industri-inspirerade interiören, de många kaffesorterna, lokala ölen och påhittiga menyn har tagit både lokalbor och turister med storm. Den överbelastade espressomaskinen går i ett medan skäggbeprydda och trendiga hipsters diskuterar, äter och skålar. 

Läs mer: rocketbeanroastery.com/

Typisk fika från Lettland

Vill du prova en lokal sötsak på café i Riga? Letterna har gott om favoritdesserter, hitta din favorit!

Rupjmaizes kārtojums. Mörk rågbröd i en dessert? Javisst! Brödet penslas med färskost eller vispad grädde och tranbärssylt, innan den pudras med kanel och socker och steks i en panna. Serveras ofta med glass, grädde eller färsk frukt.

Ābolu Plātsmaize. Frågar du rigaborna själva är det många som har Ābolu Plātsmaize som favorit. Dessertens grund består i ett så kallat flatbread, som kan bakas med alla möjliga ingredienser – från banan, bär och keso. Brödet toppas sen med diverse godsaker, ibland gräddfil, kanel och skivade äpplen.

Debesmanna. Det som direkt översatt blir tranbärsmousse är ungefär vad det låter som – en dessert gjord på bär, grade och socker. Den vispas till en ljuvlig, lätt mousse. Avnjuts kall!

Kliņģeris. En stor kringla med smaker av saffran, citron, apelsin, kardemumma och russin! Kliņģeris brukar serveras som födelsedagstårta över hela landet.

 

Dessert i Riga

LÄS MER OM KRYSSNING TILL RIGA →


Läs fler tips till Riga