Restauranger i Tallinn

 

Ett avslappnat foodie-paradis

Tallinn är just nu en av norra Europas mest intressanta restaurangstäder. Foodies och gourmander från hela världen lägger upp bilder och filmer från de välbesökta matställena. Den stora trenden ”resto” – som betyder att njuta av mat i en avslappnad miljö – har slagit igenom stort och utbudet är stort och av hög kvalitet. Läs våra bästa tips på restauranger i Tallinn nedan!

 

  • Tallinn Restaurant Week 2021

    Missa inte Tallinn Restaurant Week den 1-7 november 2021! Välj bland 51 olika restauranger i Tallinn och få en härlig kulinarisk upplevelse tillsammans med lokalbor och internationella besökare. Menyerna som serveras under veckan är baserade på rätter från restaurangens egna á la carte-meny med fokus på fräscha, lokala ingredienser.

    Restaurangerna är uppdelade i två kategorier:
    Lunch 10€ och Middag 20€
    Lunch 15€ och Middag 30€

    Glöm inte bort att reservera din plats – förbokning krävs!

    Se restauranger som deltar och veckans menyer här: www.tallinnrestaurantweek.ee

 

Restauranger i centrala Tallinn

 

Restaurang Kivi Paber Käärid

Kivi Paber Käärid

Kivi Paber Käärid betyder Sten Sax Påse! Här äter du underbart god och hälsosam mat där alla rätter är 100% glutenfria. På menyn finns även veganrätter, laktosfria och kaseinfria alternativ. Avslappnat, hipstervänligt och prisvärt.

Läs mer: kivipaber.ee/en/
 

Restaurang F-boone i Tallinn

Hipster- och industrikänsla i Telliskivi

F-hoone ligger i en ombyggd industrilokal i det trendiga Telliskivi i Kalamaja. Hoone betyder byggnaden på estniska och F-hoone är en del av ett större industrikomplex som idag är mysiga kaféer, barer, restauranger, butiker och workshops. Den populära restaurangen är barnvänlig med en lekhörna dagtid och stimmig bar kvällstid. Publiken är bohem-chic.

Läs mer: fhoone.ee/en/

Restaurang Parrot MiniBar i Tallinn

En kakafoni av smaker och dofter

Parrot MiniBar är en lummig oas i storstadsöknen. Med sitt papegoja- och Amazonastema stiger du formligen in i en kakafoni av synintryck, dofter och smaker. Stället är känt för sina snygga och goda drinkar och fyndiga smårätter. Många väljer deras avsmakningsmeny med namnet ”vintergatan”. Vill du gå ner i källaren måste du gå via en fågelbur i människostorlek.

Läs mer: facebook.com/parrotminibar

Restaurang Nautilus Oyster Bar & Grill

Ostron och champagne bistrostyle

Nautilus Oyster Bar & Grill är relativt nyöppnad men har snabbt blivit väldigt populär. Menyn är precis som inredningen – inspirerad av den franska atlantkusten och engelska sydkusten. Fokus ligger på alla typer av skaldjur men kött och vegetariska rätter serveras också. Dock vore det synd att inte skölja ner ett par ostron med ett glas champagne – när du ändå är här.

Läs mer: facebook.com/TheNautilusRestaurant

Restaurang Vegan Restoran V, Tallinn

Populär vegomat

Vegan Restoran V har snabbt blivit en av Tallinns mest populära restauranger. Den fantasifulla och färgsprakande menyn lockar inte bara veganer utan alla som gillar fräsch nyttig mat. Krispiga sallader blandas med tofurätter och vegohamburgare. Många av rätterna är glutenfria och efterrätterna tillagas med hälsosammare organiskt rörsocker. Boka gärna bord i god tid då det ofta är fullbokat flera dagar framåt.

Läs mer: veganrestoran.ee

Restaurang Gloria i Tallinn

Gloria - en rysk favorit i Tallinn:

De har ett antal ryska maträtter i menyn – samma sak här, blandning av fransk-ryskt kök. Köksmästaren på Gloria är legendarisk i Estland. Riktigt lyxiga lokaler med mycket i röd sammet. Restaurangen liggen ovanpå Gloria vinkällare.

Läs mer: gloria.ee

Restaurang Frenchy i Tallinn

Restaurang Frenchy

Upplev fransk bistrokultur i Telliskivi! Menyn byts ofta och det serveras allt från franska ostar, jätteräkor och färska ostron till fransk löksoppa och oxfilé. Till maten njuter du av unika viner som enbart finns på Frenchy i Estland.

Läs mer: facebook.com/Frenchy

Restaurang NOK NOK i Tallinn

Autentisk thailändsk mat i gamla stan

Nok Nok serverar thailändsk mat i nordisk-inspirerad miljö i gamla stan. Den prisbelönta thailändska chefskocken Pensiri Pattanachaeng vill gärna dela med sig av sitt hemlands kök till den nordligare befolkningen, och har därför även populära matlagningskurser. Nok betyder fågel på thailändska och restaurangens namn kommer av ugglorna som vakar över gatan i husets fasad.

Läs mer: noknok.ee/en/main

Restaurang TapTap i Tallinn

Fatöl på burk och currywurst

Taptap är en mysig ölbutik och streetfood-restaurang i det trendiga Rotermannkvarteret. Här hittar du en mängd lokala och internationella ölsorter på flaska och sex stycken på fat som du kan få med dig på burk som en extra service. Maten består av handgjorda korvar som serveras med ölsenap och currydressing, inspirerad av skandinavisk korv-med-bröd-kultur och tysk currywurst.

Läs mer: taptap.ee/en

Flamm restaurang

Urban pizza i de gamla hamnkvarteren

I en gammal mjöllada i de trendiga Rotermannikvarteren hittar du Flamm restaurang och vinbar. Doften av nybakad pizza, staplade vinflaskor och den industriella atmosfären lockar en strid ström trendiga lokalbor och välinformerade turister. Menyn är liten men naggande god, och maten lagas live framför dig. Hög trend- och mysfaktor.

Läs mer: facebook.com/flammkuchenba

Restaurang Olde Hansa

Medeltida björn- och älgmeny i ny skrud

Olde Hansas nya version av det medeltida estniska köket har blivit en stor succé. Björnstuvning i bärsås och älgfilé i tryffelsås är två rätter som visar att det går att modernisera det autentiska hansa-köket och dess ingredienser. Chefskocken Emmanuel Willes filosofi att kombinera slow-cooking med – för medeltiden – exotiska kryddor som kanel och kardemumma garanterar aha-upplevelse i autentisk 1400-talsmiljö. Huset serverar även egna öl- och spritsorter som är väl värda att testa.

Läs mer: oldehansa.ee

Restaurang Tchaikovsky i Tallinn

Fransk-rysk meny på estniska råvaror

Tchaikovsky rankas högt i guider som White guide och Best Hotel Restaurant. Och visst är det något speciellt som möter dig när du stiger in på denna hotellrestaurang. De stoppade stolarna, dukade borden och mörka väggarna med kristall- och gulddetaljer ger en känsla av överdåd. Menyn bygger på det klassiska franska köket men med en rysk twist och allt tillagas på estniska råvaror. Chefskocken Vladislav Djatsuk har beskrivit menyn så här: ”Med lite humor, kärlek och salt.”

Läs mer: telegraafhotel.com/restaurant-tchaikovsky

 

Restauranger utanför Tallinn

 

Restaurang Ööbiku i Tallinn

Enkel gastronomi på Ööbiku

Att äta på Ööbiku är bokstavligen som att komma hem – till mästerkocken Ants Uustalus hem. Gården var tänkt som sommarhem, men för att kunna reparera och bygga ut behövdes intäkter. Och på den vägen är det. I dag anses Ööbiku vara ett av landets mest originella kulinariska resmål. I köket används klassiska tekniker – som inläggning, torkning, rökning och insaltning – och lokala råvaror som rödbetor, färskost, insjöfisk. Smakerna är rena och nordiska, uppläggningarna vackra och okonstlade.

Läs mer: oobiku.ee/
 

Restaurang ALEXANDER i Tallinn

Lokala läckerheter på Alexander

För den som vill uppleva lyx och autenticitet finns restaurang Alexander i Pädaste Manor, en herrgård med hotell och spa på Muhu, en ö i Estlands skärgård. Här har man sin egen gastronomiska filosofi, Island cuisine, som innebär naturnära, lokal och säsongstrogen gourmetmat med inslag från både skog, åkrar och hav. Trädgårdsmästaren och kockarna vandrar ut i skog och trädgård och skördar råvaror som blommor, örter, svamp och blad. I stort sett alla råvaror är lokala. På menyn kan man finna läckerheter som vaktlar, sniglar, maskrosor, picklad svamp, fläderbär, rökt ost och vilda bär. Om man ska gå på en exklusiv restaurang i Estland är Alexander ett av de allra bästa valen.

Läs mer: padaste.ee
 

Restaurang OKO i Tallinn

Lekfulla experiment på Oko

Med sitt vackra läge vid kusten har OKO länge varit ett resmål både för seglare och matälskare från inlandet. I en modern miljö med fina rustika inslag serveras fantasifulla och överraskande rätter med inhemska råvaror i en ofta oväntad tappning. Inte sällan är rätterna både klassiska och nyskapande. Inspirationen kan också hämtas från etniska kök som det italienska, koreanska, libanesiska och det franska. På matsedeln, som ofta ändras, återfinner man bland annat sik, råbiff, anka, lamm, torkade bär och goda ostar. Vinutbudet är rikt och personligt.

Läs mer: okoresto.ee/en
 

Restaurang Noa i Tallinn

Restaurang Noa

Med knappa femton minuters bilfärd från centrala Tallinn hittar du restaurang Noa, där du kan uppleva gourmetmat i hisnande vackra lokaler med havsutsikt från panoramafönstren, som kan avnjutas från alla restaurangens sittplatser. Den högklassiga maten är förstås i fokus, med specialiteter som ”saltad rökt fisk”, en rätt som består av öring, crème fraiche och friterat bröd. Avdelningen ”Chef’s hall” erbjuder dessutom fem-sjurätters smakmenyer, där du, utan att riskera att krossa resebudgeten, kan prova på exklusiva rätter.

Läs mer: noaresto.ee/en
 

LÄS MER OM KRYSSNING TILL TALLINN →

 

Läs fler tips om Tallinn