Mer njutning i jul!


Här står julens festbord uppdukade. Välkommen ombord, välkommen till bords!
Varje vinter lämnar våra gnistrande fartyg hamnen för att ta våra gäster på en magisk julresa över Östersjön. Julkryssningen är fylld av överraskningar: shower, julklappar, tomten – och julbordet förstås.
"Vi lägger ner mycket omsorg och kärlek i att skämma bort våra resenärer ombord med vårt fylliga julbord och även andra julmenyer. Med denna upplevelse vill vi hälsa alla välkomna ombord på en mysig julkryssning", säger Marko Makke, Head of Food & Beverage Tallink Grupp.

 

Boka kryssning

 

124 olika rätter – ett julbord 

Visst är det skönt att själv slippa stå i köket och laga maten och bli bjuden på julbordets alla rätter. Ombord på Tallink & Silja Lines julbordskryssningar finns hela 124 rätter med klassiska svenska smaker, men också nya upplevelser från det estniska, finska och östeuropeiska köket. Buffén är uppdelad i olika avdelningar; jul, varma rätter, smaker från havet, grönt, veganskt, bakverk och bröd, desserter och godis samt ostar. Det gör det lätt att välja och kombinera dina favoriter.
– Ta med dig familjen och vännerna och njut av julens smaker – allt finns redan uppdukat. Du kan till och med skapa din egen 12-rätters julmiddag utifrån vår buffé, och vi lovar att det finns något för alla smaker, säger Marko.

Smaker från våra olika kulturer

Det finns julmenyer ombord i fartygens olika restauranger, såväl i buffén som i à la carte-restaurangerna. Njut av klassiska, traditionella smaker eller bekanta dig med nya upplevelser. Vi är stolta över vårt julbord, och alldeles särskilt glada är vi över att få bjuda på smaker från de olika kulturerna på våra hemmamarknader. Vi älskar förstås också vårt efterrättsbord, avrunda din julmiddag med blåbärsttårta, chokladmousse, grillad ananas – eller varför inte lite julgodis.

Julbordsmeny Helsingforslinjen

Julbordsmeny Tallinnlinjen

 

 

À la carte-menyer i jul

Förutom den digra buffén, så blir dina smaklökar bortskämda med andra julsmaker på à la carte-restaurangerna ombord. Njut av rätter som gravad lax, rökt ankbröst och julcheesecake med körsbärskompott. Den veganska à la carte-menyn innehåller blomkålssoppa med gurkmeja och kålrullar med svart ris och svampfyllning. En saffranspannacotta med toner av vanilj, kanel och stjärnanis pryder julens dessertbord. På julafton serveras 4-rätters julmeny på restaurangerna på Promenaden. Vinpaket ingår och menyn finns självklart även för dem som vill njuta av vegansk mat.

3-rätters julmeny (Helsingforslinjen)
3-rätters julmeny (Tallinnlinjen)
4-rätters julmeny på julafton (Helsingforslinjen)
4-rätters vegansk julmeny på julafton (Helsingforslinjen)

Nyårsmenyer ombord på våra fartyg

Om du vill fira in det nya året mitt på Östersjön med en nyårskryssning så så väntar en 3-rätters nyårsmeny i à la carte restaurangerna Aleksandra och Gorumet på väg till Tallinn, eller i restaurang Tavolàta på väg till Helsingfors. Smaka utsökta rökta pilgrimsmusslor, rostad oxfilé, pocherad torsk och en silkeslen chokladdessert. Ett lyxigt sätt att fira in det nya året.

Nyårsmeny Tallinnkryssning
Nyårsmeny Helsingforskryssning
Nyårsmeny Helsingforskryssning (vegansk)

Veganskt julbord

Veganska och vegetariska alternativ 

Tallinks och Silja Lines julmenyer är fyllda av både vegetariska och veganska delikatesser. Det gör våra julmenyer moderna och intressanta.
– Årets veganska julmeny bjuder på ett brett sortiment och dominerande umamismaker, säger Joonas Maunola, Creative Head Chef för Tallink och Silja Lines fartyg.
– Vår vegenska meny är inte bara för veganer, utan för alla som älskar julens smaker. Det är ett utmärkt sätt att njuta av traditionella smaker på ett nytt sätt, säger Joonas.

Välkommen ombord!

LÄS MER OM VÅRA JULKRYSSNINGAR